رمضان اليوم الثاني عشر

...اللهم إني صائمة...

نور من كتاب الله:"شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن"
قال تعالى: { شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ ۖ وَمَنْ كَانَ مَرِيضًا أَوْ عَلَىٰ سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ ۗ يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلَا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَىٰ مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ} [سورةالبقرةء185]

صحيح الأحاديث:"كل قول يؤخذ منه ويرد إلا صاحب هذا المقام"
حديث قدسي:عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رضي الله عنه قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "قال الله عز وجل: سبقت رحمتي غضبي" ( رواه مسلم) صحيح .

حديث شريف: عن ابن مسعود -رضي الله عنه- أن رسول الله صلى الله عليه وسلَّم قال: "أولى الناس بي يوم القيامة أكثرهم علي صلاة" (رواه الترمذي) حسن.

معلومة فقهية: "اللهم فقهنا في الدين"
زينة المرأة:-
الحلال من الزينة:
1-الطيب لزوجها لا شيء فيه.
2-الذهب والحرير وهو حلال ويكره التفاخر والمباهاة به شأنه شأن أمور كثيرة.
3-لبس المعصفر في المنزل بشرط عدم التفاخر والخيلاء به أمام صديقاتها وجاراتها
الحرام في الزينة:
1-الزينة المقصود بها الشهرة والخيلاء وإلفات أنظار الناس والضيوف من النساء وغيرهن.
2- الطيب أمام غير المحارم الذي يفوح رائحته.
3-الإبداء أما غير المحارم من زينة.

نصائح غالية:"أغلى من الذهب"

كلمات عن الحجاب للداعية الإسلامي/ محمود المصري (أبو عمار)




دعاء من القلب إلى السماء:"اللهم استجب"
(اللهم إرزقني حبك, وحب من ينفعني حبه عندك, اللهم ما رزقتني مما أحب فاجعله قوة لي فيما تحب, اللهم ما زويت عني مما أحب فاجعله فراغا لي فيما تحب).

...صوماَ مقبولاً وإفطاراَ شهياَ...

بادري برسالة sms : للأصحاب والأحباب..
(رسالة حب مبعوتة, لأغلى وأحلى بنوتة, دعتلك فيها دعواية, يارب تكوني مبسوطة)

طبق اليوم: وكل يوم..

اللحم المفري

بلد الوصفة :هندي
نوع الوجبة : فطار الرمضاني.
وقت التحضير : حسب شطارتك.
تكفي الوجبة : 4 أشخاص
المقادير :-
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد الهندي
• 1 بصلة مفرية • ½ ملعقة صغيرة من الكركم
• ½ ملعقة صغيرة من الشطة
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الشمر المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا
• ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح
• 250 جم من اللحم المفري
• بعض من شرائح الفلفل الأخضر الحار
• 1½ ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• كزبرة مفرية
• 1 ملعقة كبيرة من النعناع المفري
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الأرز:
• 1 ملعقة كبيرة من الزبد الهندي
• 1 كوب من الأرز
• 1 عود من القرفة
• 3 قرنفل
• 3 حبوب هيل
• 2 كوب من الماء

طريقة التحضير
• يسخن الزيت النباتي في قدر على النار ثم يرفع من القدر وتضاف فوراً ملعقتين من الزبد الهندي ثم يوضع البصل المفري ويحمر حتى يصبح ذهبي اللون
• يضاف الكركم والشطة والكمون والشمر وبهارات الجارام ماسالا والكزبرة وتقلب جميع البهارات مع البصل على نار هادئة لمدة دقيقة
• تضاف بعد ذلك الطماطم المقطعة وتوضع على نار متوسطة ثم يضاف إلى الخليط القليل من الماء
• عندما ينضج الطماطم والبصل قليلاً يضاف اللحم المفري (يمكن استخدام لحم الضأن أو الماعز أو البقري أو الدجاج) والجارام ماسالا ويخلط جيداً
• ويضاف الكزبرة والنعناع المفريان إلى خليط اللحم ويقلبان معه ويطهى الخليط لمدة دقيقة على النار
• وأخيراً يضاف الملح ويقلب ثم الزبادي ويقلب الخليط على النار لثوان قليلة ثم يغطى القدر ويرفع من على النار ويترك جانباً الأرز
• ينقع الأرز في الماء لمدة عشرين دقيقة
• يسخن الزبد في قدر على النار ويضاف إليه الأرز بعد تصفيته والقرفة والقرنفل والهيل والماء ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة إلى متوسطة حتى ينضج الأرز
البرياني
• يسخن الزبد في قدر على النار ويضاف إليه الأرز بعد تصفيته والقرفة والقرنفل والهيل والماء ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة إلى متوسطة حتى ينضج الأرز
• في قدر حراري توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من خليط اللحم ثم طبقة أخرى من الأرز وطبقة من اللحم وأخيراً طبقة ثالثة من الأرز ويزين بالبصل المحمر والكاشو والزبيب المحمصين
• يوضع القدر في الفرن لمدة دقائق
قناة فتافيت برنامج برياني

صحتك بالدنيا: وتهمني أيضاً..
تعليمات هامة لمن تعاني من إلتهاب الجيوب الأنفية :
1-يجب عدم التعرض لمسببات الحساسية مثل الغبار وبخاخات التنظيف المواد القاتلة للحشرات وعن البخور والاماكن الجافة.
2-حاولي ان يكون المكان الذي تجلسي فيه دوماً وتنامين فيه أن يكون فيه رطوبة لأن الجفاف يزيد من مشاكل التهاب الجيوب الانفية.
3-عليكِ باستنشاق بخار الماء بين الفينة والأخرى لأنه يساعد على الشفاء.
4-حاول ان تأخذ قسطاً وافياً من النوم والراحة خلال هجمات التهاب الجيوب الانفية الحاد.
5-يجب عدم الجلوس في مكان فيه أناس يدخنون.
6-ويمكن استخدام وسادة كهربائية (وسادة طبية كهربائية) مخصصة لهذا الغرض وتوضع بمعدل 10دقائِق كل ساعتين وذلك فوق موضع الألم أو الجبهة).

معلومة علمية: للأذكياء فقط


فوازير رمضان: الحل بالمعدول ولكن غداً إن شاء الله..
فزورة اليوم: ما الفرق بين الكمبيوتر و الأتوبيس و السوبرماركت؟!!

حل فزورة 11 رمضان هو: (11-1=10).

إختبري معلوماتك: الحل يوم 3 رمضان بإذن الله..
س: سؤال: ما أندر أنواع القرود في العالم؟
إجابة سؤال أمس هو : (إسمك)

هل تعلمي أن ؟ ؟؟؟؟..
1- أن نابليون بونابرت كان يقضي وقت فراغه في حل الألغاز ..
2 – هل تعلم أن سرطان الرمل الأسترالي يتنفس من خلال أرجله عندما يتنقل على أرض جافة ..
3 – هل تعلم ان اكبر مغارة في العالم تحمل اسم ( قاعة ساراواك) وتقع في داخل جبل بورنيو على ارتفاع 1700 متر ويبلغ طولها 600 متر وعرضها 415 متر وارتفاعها 100 مترأي ما مساحته 16 هكتار او 16000 متر مربع..
4– هل تعلم ان منشأ البطاطا هو جزر الأندين في امريكا الجنوبية..

نكتة الختام: غادرينا وأنت سعيدة..
"مرة واحد كل لما يدخل مطعم يلاقي فيه دبان
وأخيراً وجد مطعم مكتوب عليه حاربنا الذباب
فدخل وطلب الوجبة فوجد الذباب في كل مكان
جااارسوووون كيف تقولون بأنكم حاربتم الذباب
الجارسون: فعلاً حاربنا الذباب وإنتصر علينا"

كاريكاتير: بدون تعليق..


صورة حلوة: زيك كده..

شكراً على وقتكن, وكل رمضان وأنتن بألف خير
SMA

رمضان اليوم الحادي عشر

...اللهم إني صائمة...

نور من كتاب الله:"شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن"
قال تعالى: { وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ} [سورةالبقرةء186]

صحيح الأحاديث:"كل قول يؤخذ منه ويرد إلا صاحب هذا المقام"
حديث قدسي:عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رضي الله عنه قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "إِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَجَلَّ يَقُولُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ يَا ابْنَ آدَمَ مَرِضْتُ فَلَمْ تَعُدْنِي قَالَ يَا رَبِّ كَيْفَ أَعُودُكَ وَأَنْتَ رَبُّ الْعَالَمِينَ قَالَ أَمَا عَلِمْتَ أَنَّ عَبْدِي فُلَانًا مَرِضَ فَلَمْ تَعُدْهُ أَمَا عَلِمْتَ أَنَّكَ لَوْ عُدْتَهُ لَوَجَدْتَنِي عِنْدَهُ يَا ابْنَ آدَمَ اسْتَطْعَمْتُكَ فَلَمْ تُطْعِمْنِي قَالَ يَا رَبِّ وَكَيْفَ أُطْعِمُكَ وَأَنْتَ رَبُّ الْعَالَمِينَ قَالَ أَمَا عَلِمْتَ أَنَّهُ اسْتَطْعَمَكَ عَبْدِي فُلَانٌ فَلَمْ تُطْعِمْهُ أَمَا عَلِمْتَ أَنَّكَ لَوْ أَطْعَمْتَهُ لَوَجَدْتَ ذَلِكَ عِنْدِي يَا ابْنَ آدَمَ اسْتَسْقَيْتُكَ فَلَمْ تَسْقِنِي قَالَ يَا رَبِّ كَيْفَ أَسْقِيكَ وَأَنْتَ رَبُّ الْعَالَمِينَ قَالَ اسْتَسْقَاكَ عَبْدِي فُلَانٌ فَلَمْ تَسْقِهِ أَمَا إِنَّكَ لَوْ سَقَيْتَهُ وَجَدْتَ ذَلِكَ عِنْدِي" ( أرواه مسلم)

حديث شريف: عن أبي موسى الأشعري -رضي لله عنه- قال: قال رسول لله صلى لله عليه وسلم: "مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن مثل الأتْرِجَّةِ: ريحها طيب وطعمها طيب, ومثل المؤمن الذي لا يقرأ القرآن كمثل التمرة: لا ريح لها وطعموها حلو, ومثل المنافق الذي يقرأ القرآن كمثل الريحانة: ريحها طيب وطعمها مُرّ, ومثل المنافق الذي لا يقرأ القرآن كمثل الحنظلة: ليس لها ريح وطعمها مُرّ" (متفق عليه).

معلومة فقهية: "اللهم فقهنا في الدين"
هل يصح إعتكاف المرأة بغير إذن زوجها :
إختلف فيه العلماء وتكلم فيها الشافعية والمالكية وبأيهما نأخذ إن شاء الله
- الشافعية: قالوا:إذا إعتكفت المرأة بغير إذن زوجها صح, وكانت آثمة ويُكره إعتكافها إن أذن لها وكانت من ذوات الهيئة
- المالكية: قالوا: لا يجوز للمرأة أن تنذر الإعتكاف أو تتطوع به دون زوجها إذا علمت أو ظنت أنه يحتاج لها للوطء, فإذا فعلت ذالك بدون إذنه فهو صحيح, وله أن يفسده عليها بالوطء لا غير, ولو أفسده وجب عليها القضاء إلا بإذنه.

نصائح غالية:"أغلى من الذهب"

طرق فعالة للحد من الحشرات والسيطرة عليها:
1- النمل:
- خليط من بودرة الطلق والخل سيساعد على اختفائه.
- رش ملح أو ماء به صابون على النمل يجعله يهرب.
- هناك لافتة تحمل "ممنوع الدخول" عندما تستخدم النعناع بأي صورة من صوره.
2- حشرات السجاجيد:
- التنظيف المستمر للسجاد باستخدام المكنسة الكهربائية يخلصك من الحشرات القاطنة به وبالمثل الشعر الذي يوجد عليه مأوي الحشرات. - تجنب تراكم الأتربة في الأماكن التي يمكن أن تتواجد فيها الحشرات عند الحدود الخارجية للسجاد، تحت الأثاث ... إلخ وهي نفسها مصادر غذائه.
3- البراغيث:
- نثر الخميرة وهي جافة أو الثوم الطازج، وإذا كان لديك حيوانات أليفة في المنزل فعليك بتمشيط فرائها بالخميرة.
4- الحشرات الطائرة:
- وضع أوراق الريحان أو الكستناء حول الفاكهة لطرد حشراتها. - عند تحضير الطعام في مكان مفتوح، عليك بإيقاد الشموع ووضعها بالقرب من اللحم غير الناضج فهي تعمل على طرد الحشرات الطائرة حتى تنتهى من أكله. - ومن الحلول الملائمة رائحة اللافندر.

دعاء من القلب إلى السماء:"اللهم استجب"
(اللهم إني أعوذ بك من الجوع فإنه بئس الضجيع, وأعوذ بك من الخيانة, فإنه بئس البطَانَةُ).

...صوماَ مقبولاً وإفطاراَ شهياَ...

بادري برسالة sms : للأصحاب والأحباب..
(أروع القلوب قلب يخشى لله, وأجمل الكلام ذكر لله, وأتقى الحب الحب في لله)

طبق اليوم: وكل يوم..

كيك سوفلية

بلد الوصفة :/.
نوع الوجبة : حلو الرمضاني.
وقت التحضير : حسب شطارتك.
المقادير :-
- مقاديرالعجينه:

١٨٠ جم من الشيكولاتة الداكنة المفرومة المذابة في حمام ماء

١٨٠ جم من السكر الناعم

من ٥ إلى ٦ بيضات حسب الحجم

٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو

ملعقه صغيره فانيليا
ملح

مقاديرالحشوة:

٣٠٠ ملل من الكريمة المخفوقة

١ ملعقة كبيرة من السكر الناعم + كمية إضافية للتزيين

١ ملعقه صغيره فانيليا

طريقة التحضير
1-يفرق الصفار عن البياض
2-يخفق جيداً صفار البيض مع كمية من السكر الناعم
3-يضاف إليه الشيكولاتة الذائبة مع خفق الخليط + الكاكاو بواسطة ملعقة
4-يخفق بياض البيض مع رشة ملح والكمية المتبقّيه من السكر الناعم ثم يضاف الى خليط الصفار بواسطة ملعقه

5-يسكب الخليط في صينية مستطيلة مغلفة بورق الشمع

6-يوضع في الفرن من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة عند درجة حرارة تصل إلى ٣٥٠ درجة مئوية

7-يخرج الكيك من الفرن ويوضع على الشواية لمدة 5 دقائق ليبرد

8-ثم يقلب الخليط على الرخام المرشوش بالسكر الناعم

9-يحشى بالكريمة المخفوقة وتشكل لفائف مثل swiss roll

10-تزين بالسكر الناعم وتوضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها

ملاحظة : يرجى التقيّد بدرجة حرارة الفرن والمدّة المحددة
(قناة فتافيت برنامج حوريّة المطبخ)

صحتك بالدنيا: وتهمني أيضاً..
تابع: المرأة الحامل:
- نقص الحديد والحمل:
1- إذا لم تحصل المرأة الحامل على القدر الكافى من الحديد، فسوف تتعرض للوهن والضعف بمرور الوقت ولن يستطيع الدم تكوين الهيموجلوبين اللآزم للجسم وستتعرض المرأة إلى الأنيميا وتسمى طبأنيميا "نقص الحديد" والتى تجعل طاقة المرأة الحامل تخور ويصعب على جسمها محاربة العدوى وبالتالى تؤثر على الحمل فى النهاية.
2- ووجود نقص الحديد فى المرحلة الأولى والثانية من الحمل يزيد من مخاطر ميلاد طفل مبتسر (الولادة المبكرة) أو طفل ناقص فى الوزن.
3- وإذا كانت المرأة تعانى من نقص الحديد فقد تكون بحاجة إلى نقل الدم أثناء الولادة إذا فقدت الكثير منه أو إذا حدثت أية مشاكل صحية أخرى.
4- يحصل الطفل على احتياجاته من الحديد وهو فى رحم الأم ويأخذ نصيبه مما هو موجود بالفعل .. لكن إذا كانت المرأة تعانى من نقص حاد فهذا سيعرض طفلها إلى الخطر وخاصة فيما يتصل بمخزونه من الحديد عند ولادته حيث سيكون عرضة للإصابة بالأنيميا فيما بعد.

فوازير رمضان: الحل بالمعدول ولكن غداً إن شاء الله..
فزورة اليوم: كيف نسجل على الآلة الحاسبة رقم 10 يشرط ألا نقوم بالضغط على أي زر سوى رقم 1 , وبشرط ألا نستخدمه أكثر من 9 مرات؟!!

حل فزورة 10 رمضان هو: (البيض, الفلفل الحار).

إختبري معلوماتك: الحل يوم 3 رمضان بإذن الله..
س: سؤال: ما الشيء الذي تملكينه و يستعمله الآخرون؟
إجابة سؤال أمس هو : (شبه الجزيرة العربية)

هل تعلمي أن ؟ ؟؟؟؟..
1- الصرصور بعد احتكاكه بالانسان يسارع الى مخبئه لتنظيف نفسه..
2 – تستطيع البومة أن تدير رأسها في الاتجاهين بزاوية 270..
3 – هل تعلم ان خط سكة الحديد التي تربط موسكو بفلاديفوستوك مروراً بسيبيريا مد بين عامي 1892 و1904 وهو يمتد اليوم على مسافة 9438 كيلو متر أي ما يعادل ربع محيط الارض عند خط الاستواء وبهذا يكون اطول خط سكة حديد في العالم ولأجتيازه كاملا ً يحتاج الى ثمانية أيام وأربع ساعات وخمس وعشرون دقيقة وتوزعت عليه تسع وسبعون محطة..
4– هل تعلم ان موطن البصل الاصلي في المناطق الواقعة بين فلسطين والهند..


نكتة الختام: غادرينا وأنت سعيدة..
"مرة واحد أهوجي إشترى عربية طلع الكراسي برة"

صورة حلوة: زيك كده..

شكراً على وقتكن, وكل رمضان وأنتن بألف خير
SMA